伊万里日記

渋柿さん おはようございます。

どんなお味なんでしょうか！

季節を先取りした天ぷらに興味がわきますよ～(*^o^*)

はじめまして♪
食いしん坊なものですから、この画像にとびつきました。
寒椿って食べれるのですか！？
どんなお味なんでしょう・・・興味津々です。。。

chil-chil さん　 心にっこり さん、コメントありがとうございました。

佐賀新聞に西要子さんが連載されてらっしゃる「山住み日記」で、ヤブツバキ、ヤマフジ、ヒメジョオン、クズの花、ヨモギなどの山野草のテンプラを知りました。

眼にも舌にも（お財布にも）うれしいです。
ツバキやクズのテンプラはほんのり甘酸っぱく、よもぎやツクシはほろ苦く、ヤマフジはほくほく・・絶品！

椿の天ぷらが食べれるなんてビックリです！！

季節感があっていいですねぇ＾＾

「よもぎ」もありますね(*^-^)ﾆｺ

ｅｌｉｚａさん　昏君さん、ありがとうございます。
もう少しあたたかくなると、嫁菜も萌えて草つみが楽しくなります。
佐賀本藩支藩の借金財政について調べているのですが、天明の飢饉の頃、よもぎの（つなぎに粉等でんぷん質は加えられなかった）団子が極限状態佐賀でも食べられていました。